異常な暖冬が続いていた今冬、立春を過ぎての初めての寒波到来できのこ園も水墨画のような世界に一変しました。シイタケも昨年秋から冬の間も順調に出続けていましたが雪の中で凍結してしまいました。春のシイタケが前倒しで出てしまいこれから後がちょっと心配ですが、月末から春の山菜シーズンに突入です。