例年になく早い時期からの降雪にきのこ園のきのこも深い雪に埋もれてしまいました。それでも雪の中でゆっくりと成長するシイタケを収穫して東京の飲食店に６０個送りました。収穫しきれなかったナメコも掘り出しましたが雪中のため殆ど成長していませんでした。

雪に埋もれた雑木林内ホダ場

軒下に避難したシイタケのホダ木 ドンコシイタケ

雪の中から掘り出した原木ナメコ